VIDEO: Čokoladni mus od DVA sastojka

Slatkiš intenzivnog ukusa, za koji vam je praktično potrebna samo čokolada (vodu ne računamo).

youtube.com/How To Cook That

Jak, čokoladni ukus

Sastojci:

1. smesa - 180 grama crne čokolade, 60 ml vode + 70 ml hladne vode iz frižidera
2. smesa - 180 grama mlečne čokolade, 60 ml vode + 60 ml hladne vode iz frižidera
3. smesa - 180 grama bele čokolade, 60 ml vode + 40 ml hladne vode iz frižidera

Priprema:

Svaku vrstu čokolade otopite u 60 ml vode u mikrotalasnoj na 30 sekundi i promešajte. Ponovo uključite mikrotalasnu na 20 sekundi i opet promešajte. Ako ostane neotopljene čokolade, postupak ponovite još deset sekundi.

Potom svaku smesu stavite u kesu za zamrzivač i ostavite sat vremena na dubokom zamrzavanju. Tako hladnu čokoladu izmiksajte na najjačoj brzini dok ne postane glatka, istovremeno dodajući hladnu vodu iz frižidera. Čokoladu sipajte u čašu u slojevima, ostavite u frižideru još pola sata i vaš dezert je spreman!