Loša vest se širi Evropom: Nestaje bitna namirnica
Zbog promenjenih prehrambenih navika cene maslaca u Evropi postižu rekordne iznose, a sa druge strane, mlekarski divovi upozoravaju da "starom kontinentu" preti i nestašica te namirnice.
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda, cene maslaca u junu su skočile 14 odsto.
U Evropskoj uniji zalihe maslaca krajem maja pale su na svega 1.396 tona i praktično su nestale u odnosu na 92.548 tona iz maja 2016. godine.
Dva su razloga za skok cene. Prvi je u sve nižim otkupnim cenama mleka u Evropi.
Pročitajte još:
* Kontroverzne tvrdnje: Meso i životinjski proizvodi su opasni kao pet cigareta
* Ovo je najbolji način da se rešimo "bolesti svake žene"
* "Bila sam vegeterijanac i - nikad više: Evo zašto treba jesti meso"
Početkom jula Peder Tuborgh, glavni izvršni direktor danske Arle, četvrtog prerađivača mleka u svetu, izazvao je svojevrsnu paniku među potrošačima tvrdnjom da će sve manja proizvodnja mleka izazvati nestašicu maslaca.
Drugi je razlog što medicinska istraživanja pokazuju da je maslac zdraviji za prehranu od margarina.
