Savršene ljubavne praline
Čokoladne praline idealan su poklon za Dan zaljubljenih
Potrebno je:
- 70 gr crne čokolade
- 15 smrznutih jagoda
- kašika meda
- kašičica ekstrakta vanile
- 100 ml vode
Priprema:
U manjoj posudi na pari otopite čokoladu. Dobro je promešajte, pa čokoladu malo ohladite.
U svaki silikonski kalup koji je potreban za praline ulijte malo čokolade i razmažite je četkicom po unutrašnjosti.
Ponovite razmazivanje više puta, kalupe zatim stavite u zamrzivač na 15 minuta. Izvadite ih i nanesite novi sloj čokolade, ponovo stavite u zamrzivač.
U blender stavite jagode, med i ekstrakt.
Izvadite kalupe iz zamrzivača i u svaki kalup kašičicom stavite punjenje.
Tako napunjene opet stavite u zamrzivač, zatim prelijte ostatak kalupa čokoladom do vrha, da zatvorite pralinu. Opet vratite u zamrzivač.